許多女性在生產(chǎn)后由于錯(cuò)誤的飲食及生活方式，身體細(xì)胞和內(nèi)臟收縮功能被破壞，導(dǎo)致內(nèi)分泌嚴(yán)重失調(diào)、內(nèi)臟下垂，易產(chǎn)生脹氣、腰酸背痛等毛病。月子期間通過(guò)合理正確的飲食，產(chǎn)婦的身體細(xì)胞及內(nèi)臟會(huì)重新恢復(fù)活力，產(chǎn)婦原有的一些輕微疾病會(huì)逐漸減輕或消除，同時(shí)產(chǎn)婦偏差的體型會(huì)逐漸恢復(fù)正常。

       飲食調(diào)整是坐月子最為重要的一個(gè)手段。產(chǎn)婦由于分娩時(shí)消耗體力與失血，流失了大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，各種維生素、礦物質(zhì)及水分等營(yíng)養(yǎng)素。因此新媽媽分娩后的1-2周會(huì)感到疲乏無(wú)力，臉色蒼白，易出虛汗，而且腸胃功能也趨于紊亂，發(fā)生食欲不振、饑不思食、食而無(wú)味等現(xiàn)象。再加上乳汁分泌，也會(huì)耗能量及營(yíng)養(yǎng)素，此時(shí)倘若營(yíng)養(yǎng)調(diào)配不好，不僅影響母親身體，使之難于恢復(fù)，容易得病，而且還會(huì)影響嬰兒的哺乳及生長(zhǎng)發(fā)育。

       2017年4月1日，烏蘭美下戶后的五星級(jí)月嫂們相聚在一起，探討著自己的工作經(jīng)驗(yàn)，交流著月子餐的營(yíng)養(yǎng)搭配！
朱月梅月嫂、樊潤(rùn)祥月嫂、石建玲月嫂、吳美芬月嫂等都是烏蘭美最早培訓(xùn)出來(lái)的月嫂，現(xiàn)在的她們憑借著自己的努力，已經(jīng)成為烏蘭美五星級(jí)的金牌月嫂！
       對(duì)待每一位寶媽和寶寶們，她們秉承著“貼心的呵護(hù)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”。她們不僅經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)專(zhuān)業(yè)，還待人耐心細(xì)心。因此所收到的好評(píng)與錦旗不斷。而她們也在不斷地討論和研究著如何將“月嫂“這份事業(yè)做得更有價(jià)值，可以讓寶媽和寶寶們更加有效地恢復(fù)身體和健康成長(zhǎng)！所以，在不斷地照顧寶媽和寶寶的過(guò)程中，她們也在不斷地學(xué)習(xí)。然后將所遇到的各種情況收集起來(lái)，大家一同討論，共同進(jìn)步。

       月嫂們與烏蘭美母嬰服務(wù)中心的指導(dǎo)老師李宏君一同討論研究如何更好地制作月子餐。李老師準(zhǔn)備了很多食材，讓月嫂們自主選擇做月子餐。這樣是為了讓月嫂們對(duì)每一種食材都有具體的概念，看到食材之后大腦中自然反映出食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和月子餐的如何搭配。

       制作月子餐時(shí)，蔬菜焯水，一定要開(kāi)水進(jìn)鍋，開(kāi)水出鍋。這樣可以保證蔬菜的鮮嫩。而肉類(lèi)焯水，要涼水進(jìn)鍋，水開(kāi)出鍋。此外，制作月子餐時(shí)，對(duì)刀工的要求也是極高的。要粗細(xì)均勻、薄厚均勻、大小均勻。這樣才能抓住菜肴的色、香、味、型，使每一道美食在月子餐中整體發(fā)揮出功效和作用。

        每道月子餐大家都細(xì)細(xì)品嘗，認(rèn)真思考。不斷地提出新的建議和想法，集思廣益。并且與李老師進(jìn)行探討。大家從每個(gè)食材的功效，搭配的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)寶媽的身體恢復(fù)等各方面進(jìn)行研究。
通過(guò)大家的選材、制作、手法等各方面的研究討論，融匯了每位月嫂的經(jīng)驗(yàn)和老師的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，對(duì)月子餐又有了更深層次的了解。極大程度上的再次研究出更加有營(yíng)養(yǎng)的月子餐，不僅有利于寶媽的身體恢復(fù)，還對(duì)寶寶今后的成長(zhǎng)起著至關(guān)重要的作用！